Biltong:

Zutaten Biltong: Strauß (Neuseeland), Kristall Natursalz, Tafelessig, Koriander, Pfeffer, Knoblauch-pulver und  Paprikapulver.

Zusätzlich Zutaten bei den Sorten:

Chilly - Cayenne Pfeffer

Rauch - Raucharoma E150D.

Rauch-Paprika - Raucharoma (E150D), Rauch-Paprikapulver.

Bushmann - Tomatenmark (mit Zuckerzusatz), Säuerungsmittel (Zitronensäure).

Hot Chutney - Chutney (mit Zuckerzusatz), Säuerungsmittel (Zitronensäure).

Chakalaka - Chinagewürz (verschiedene Gewürze, Hefeextrakt, Senfsaat, Selleriesaat). 

Curry - Currypulver (verschiedene Gewürze).

Kümmel - Kümmelpulver.

Kräuter - Kräuter de Provence.

Kren - Merrettich.

Zwiebel - Zwiebelpulver

Pfeffer - Pfeffer geschrotet.

Baby - Nelken, Stevia.

EES - Maggi & Fondor. (Sellerie, Glutamat, Stärke, Weizenprotein, Weizen, Dinatriumiosinat, Zucker).

BBQ - Steak und Grillgewürz (verschiedene Gewürze, Sellerie).

Masala - Masala Gewürzmischung (verschiedene Gewürze) 

Moringa Mango - Mangomark, Moringapulver,

Mandel-Rosine-Mix - Schalenfrüchte - Mandel

Extra Chilly - Cayenne Pfeffer, Srircha Chilly Soß

Teriyaki - Zucker, Sojasoße, Reisessig,Reiswein, Tomatenmark, Maisstärke, Zwiebelpulver.

Pute - Chinagewürz (verschiedene Gewürze, Hefeextrakt, Senfsaat, Selleriesaat), Zitonensaft.

Sucuk - Zimt, Nelken, Kreuzkümmel, Bokshornkle.

Zulu -  (Selleriepulver, Ingwer, Senfsaat, Cayenne Pfeffer)

Bratapfel Zimt -  Apfelmark, Zimtpulver

Weihnachtstraum - Lebkuchengewürz.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie - 248 KCal / 1040 KJ
Fett - <2,4g
davon Gesättigte Fettsäure <0,2g
Kohlenhydrate - 0,2g   -
davon Zucker 0,1g
Eiweiß - 44,6g
Salz - 3,8g

Zu Alergene (z.B. Gluten, Dextrose usw.) beraten wir Sie gerne.

Unsere Fleisch-Produkte werden OHNE zusätzliche Glutamate, Zucker und konservierende Mittel hergestellt.

Fleisch ist ein Naturprodukt dessen Konsistenz und Beschaffenheit immer wieder unterschiedlich ist, dieses ist zum Beispiel Saison und Fütterung abhängig, somit können wir nur Durchschnittswerte in den Nährwert Tabellen angeben.