Bedienungsanleitung;

• Bestimmen Sie Ihren eigenen Trocknungsgrad und Geschmacksrichtung.
• Die Trocknungszeit beträgt je nach Trocknungsgrad, Menge und Fleischdicke, 3-7 Tagen.
• Kontrollieren Sie das Fleisch während der Trocknungszeit mehrmals, somit verhindern Sie unangenehme Überraschungen und erhalten ein tolles Biltong.
• Bei einer übermässigen Feuchtigkeit in der Biltong - Box, einfach den Deckel für einige Minuten entfernen, so das die Luftfeuchtigkeit schnellst möglich entweichen kann.
• ca. Masse; L 325 x B 20 x H 400 mm (geeignet für max. 2 Kg rohem Fleisch!)
• Die Glühbirne dient zur Wärme, damit das Fleisch austrocknen kann.
• Die Löcher dienen zum entweichen der Luftkeuchtigkeit, damit das Fleisch nicht zu Schimmeln beginnt. Die darin Eingebauten Gitter sind gegen Ungeziefer wie Fleischfliegen usw.
• Nach der Produktion die Biltongbox mit konzentrierten Essigwasser auswischen und mit offenem Deckel gut austrocknen lassen, so verhindern Sie die Schimmelbildung am Holz. Die Biltong - Box nach gebrauch an einem trockenen Ort Lagern!

   

  Im Angebot enthalten sind:

• Biltong - Box.
• 100g Biltong.
• 100g leckeres Biltong Gewürz ( Original Afrika Gewürzmischung )
• Stromkabel mit An – Aus Schalter.
• 5 Edelstahlstangen V2A, um das Biltong in der Box auf zu hängen (keine Haken)
• 1 x 40w Glühbirne.

Die Lampe sorgt für genügend "Hitze" in der Biltongbox und muss somit, in der gesamten Zeit des Trockenvorgang brennen. 

Die Feuchtigkeit entweicht dann durch die Löcher in der Box, je nach gewünschtem Trockengrad und Dicke der Stücke, ist das Biltong dann nach 2 - 4 Tagen fertig und zum Verzehr bereit.

Die Ideale, bzw. Maximale Dicke der Fleischstücke ist ca. 1 - 2 cm. 

nach Benutzung die Box "GEÖFFNET" an einem Trockenen und luftigen Ort lagern!

Zum Reinigen der Box, mit einen sauberen, in Essigwasser getränkten Lappen die Box auswischen, danach gut trocknen lassen - Fertig (Der Zwischenboden der  kann während der "Produktion" mit Alufolie ausgelegt werden, dabei sollten die vorgesehenen Löcher immer geöffnet bleiben!)